Piemonte

Il Piemonte vanta una grande tradizione agricola, che rende questa Regione italiana famosa in Italia e all’estero per i vini, il riso ed il cioccolato. L’interesse lo zafferano è diffuso. Giovani aziende hanno iniziato a sperimentarne l’adattabilità al clima padano con buoni risultati. Una realtà da promuovere, nell'ampliamento di quella mappa dei sapori, che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura, tra saperi e sapori di questa terra.