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Progetto Insieme 2020. La formazione di Zafferano Italiano

L'Associazione Zafferano Italiano organizzerà numerose attività formative sullo zafferano, rivolte a chi coltiva o a chi progetta di coltivare lo zafferano, anche nel 2020. Cliccare sul titolo per vedere il programma.

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 mirabella locandina


 

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Fiore Zafferano Italiano
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La Mission

Il perché di un marchio territoriale registrato a livello nazionale da parte di diverse associazioni di produttori di zafferano e/o di singoli imprenditori ha diverse e giustificate motivazioni.

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L'Associazione

Zafferano Italiano è un'associazione senza scopo di lucro costituita nell'agosto 2012 a Perugia ed ha registrato oltre al marchio territoriale e il logo per tutto l’ambito nazionale, un suo statuto.

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Lo Zafferano in Italia

Molte le leggende legate all’origine dello zafferano: dall’amore di Croco per la ninfa Smilace, un rapporto affettivo che gli Dei non condivisero, trasformando Croco in un fiore bellissimo e prezioso...

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