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Abruzzo

Terra di mare e di monti, ma anche di altopiani carichi di tradizioni e di produzioni storiche. E’ nell’Aquilano e in questa regione che lo zafferano afferma di avere la sua primogenitura in Italia...

I Ristoranti d'Abruzzo

Ristorante Il Palmizio
Lungomare Marconi 160
64011 Alba Adriatica Pescara
0861751339
I piatti a base di zafferano: Linguine cozze e zafferano. Come vuole la tradizione, sono disponibili solo in estate, quando vengono pescate le cozze locali.
Giorno di chiusura: Chiuso 2 settimane in gennaio e lunedì a pranzo, anche domenica sera in autunno-inverno.
L'Abruzzo - terra di contadini e pescatori - offre qui il migliore connubio: il pesce di giornata e i prodotti della terra. Imperdibili gli antipasti, crudi e cotti.


Osteria il Borgo dei Fumari
67020 Prata D'Ansidonia L'Aquila
0862931456
I piatti a base di zafferano:
Giorno di chiusura:
http://www.osteriailborgodeifumari.it
La scelta delle materie prime, l'abilità e l'arte dei nostri chef per godere dei profumi e dei sapori della cucina tipica abruzzese... l'esperienza organizzativa, l'eleganza e il servizio impeccabile... Questi gli ingredienti che contraddistinguono la filosofia dell'Osteria Il Borgo dei Fumari, a garanzia di una consolidata esperienza e professionalità nel settore... perché ogni piatto si trasformi in un evento indimenticabile. L'Osteria è situata al centro del piccolo borgo di Prata D'Ansidonia, ai piedi del Gran Sasso e a due passi da L'Aquila. Il borgo è caratterizzato dalla presenza di innumerevoli comignoli sui tetti, mentre Il Borgo Dei Fumari è un dedalo di sale e salette, ognuna col proprio camino, da questi deriva il nome "Borgo dei Fumari"


Ristorante La Cabina
S.S. 17 loc. Castelnuovo
67020 San Pio delle Camere L'Aquila
3476649415
I piatti a base di zafferano:
Giorno di chiusura:
Ristorante La Cabina