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Le Botteghe

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Fiore Zafferano Italiano

Emilia Romagna

Lo Zafferano, è insieme ad altre tipiche produzioni dell'Emilia Romagna, una eccellenza da promuovere e valorizzare. L'ampliamento di quella mappa dei sapori percorso obbligato che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura, tra saperi e sapori di una terra.

Le Botteghe dell'Emilia Romagna

 

Panificio Ca' Bianca Due
Via Bologna 12
42123 Canali Reggio Emilia
0522 325242
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
Panificio a conduzione familiare. Produzione di prodotti dolci e salati.


Latteria sociale Garfagnolo
Via Garfagnolo 8
42035 Castelnovo ne'Monti Reggio Emilia
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
- www.latteriagarfagnolo.it
Una delle Latterie per la produzione di Parmigiano Reggiano, ubicata in area montana in una zona di alto valore paesaggistico. Nello spaccio interno oltre al Parmigiano Reggiano si trovano le migliori produzioni locali.


Caseificio del Parco
Via val Lonza 4/a
42032 Gazzolo, Ventasso Reggio Emilia
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
- www.caseificiodelparco.it
Una delle Latterie per la produzione di Parmigiano Reggiano, ubicata in area montana in una zona di alto valore paesaggistico. Nello spaccio interno oltre al Parmigiano Reggiano si trovano le migliori produzioni locali.


Macelleria Verza
Via G. Baisi 10
42032 Ramiseto Reggio Emilia
0522.817223
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
Macelleria a conduzione familiare, con carni locali.


Consorzio CAP Ecu Ramiseto
Via Campogrande 4
42032 Ramiseto, Ventasso Reggio Emilia
0522.719170
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
Consorzio agrario provinciale e market dove si possono trovare anche prodotti locali dell'Appennino reggiano.


Ruggerini Flli
Via Giorgione 4/c
42121 Reggio Emilia Reggio Emilia
0522.434250
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano del Ventasso in stimmi
Giorno di chiusura:
Nel centro di Reggio Emilia, una bottega frutta e verdura e di alimentari di alta qualità.