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Produttori della Basilicata

Azienda Agricola Chiarito Donatello
Via Umberto I n°128
85020 Ripacandida Potenza
329.5987094
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Ripacandida
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stimmi Pasta e prodotti da forno a base di zafferano
donatellochiarito@tiscali.it
www.aziendagricolachiarito.it
Un'impresa giovane che nasce a Ripacandida, in provincia di Potenza, in collina nel cuore del territorio Vulture-melfese. Azienda agricola specializzata dal 2013 nella coltivazione e lavorazione di spezie e piante aromatiche tra cui lo zafferano, la melissa, la camomilla ed altre.. Grazie alle coltivazioni, l'azienda trasforma le spezie all'interno dei prodotti alimentari, in particolare quelli allo zafferano come la pasta secca, biscotti e taralli, confetture e miele, mousse e cioccolatini, olio extra vergine di oliva di produzione propria. Le tecniche di produzione sono naturali e manuali, non vengono usati prodotti chimici. Una ripresa della tradizione, per non alterare e modificare le qualità organolettiche dei prodotti.