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Campania

La Campania vanta una grande tradizione agricola, che l’ha resa famosa in ambito globale. Ci sono aziende che hanno iniziato a coltivare lo Zafferano, che non è una coltivazione tradizionale in questa Regione, godendo dei benefici del clima mediterraneo e della qualità dei terreni. L'ampliamento di quella mappa dei sapori percorso obbligato che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura, tra saperi e sapori di una terra.

Produttori della Campania

Zafferano di Benevento
Via Flora 31
82100 Benevento Benevento
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Benevento
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano purissimo essiccato in stimmi interi.
g.velotti@gmail.com
Gaetano Velotti, titolare dell'azienda agricola Geo, coltiva zafferano secondo il metodo tradizionale e biologico.