Scegli il migliore,
scegli Zafferano italiano

I Produttori

Accanto alle aziende familiari che da generazioni si dedicano allo zafferano, molti giovani e tante donne riscoprono la coltivazione di questo fiore. E non solo nelle regioni classiche e vocate...

I Produttori di zafferano italiano

Le Associazioni di territorio e le singole imprese agricole aderenti a Zafferano Italiano presenti in questo elenco distinto per regioni, hanno sottoscritto uno specifico protocollo di controllo e di filiera sia per le aziende associate che per le imprese singole. Un controllo di aderenza a un rigoroso disciplinare di produzione e a una serie di metodiche nella coltivazione dello zafferano che ne garantiscono l’originalità, la certezza nella tracciabilità di ogni processo produttivo, la sostenibilità ambientale e l’alta qualità chimica e organolettica. Un prodotto di eccellenza nella cultura mediterranea. I produttori di Zafferano Italiano garantiscono che lo stesso ha tutte le caratteristiche intrinseche di un prodotto di pregio con le componenti integrali per il benessere della nostra salute e per il piacere della tavola. I singoli filamenti di zafferano italiano sono una ricchezza in cucina, proposti da imprese agricole prevalentemente a conduzione familiare, da giovani e dalle tante donne di Zafferano Italiano… vere protagoniste di tale coltura.

Ci sono 117 strutture

Azienda Agricola Selvella di Danielli Luigino
Località Selvella, 5
  Allerona   Terni
0763.628166
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Torre Bisenzio Società Agricola Biologica srl
Località Torre Bisenzio
05011   Allerona   Terni
334.8622113
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Tenuta Luna. Società agricola srls
Viale Puglie 9
74030   Aradeo   Lecce
3334836222
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Tenuta Bardella
Via Linea 5
45012   Ariano nel Polesine   Rovigo
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Veronica Landeschi
via Ubaldino Peruzzi 94
50012   Bagno a Ripoli   Firenze
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Az. Agr. Gianassi Laura - Podere Corzano
Via Bolognese,26
50031   Barberino di Mugello   Firenze
0039 3387012567 055 841403
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C.A.T. Cooperativa sociale Onlus; Comunità Insieme Poggio Valle
via di Pulica,29
50031   Barberino di Mugello   Firenze
+39 3409017683 055 8479231
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Zafferano di Benevento
Via Flora 31
82100   Benevento   Benevento
3934146895
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Azienda agricola Familiare Brusoni Gian Marco
Via Roma 16
15022   Bergamasco   Alessandria
338/3070824
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Az. Agr. Bonifazi Ferdinando
via Corta di Fiaggia
06031   Bevagna   Perugia
0742 360798
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Sarti Elidio
Loc. Giardino 26 (borgo carige)
  Capalbio   Grosseto
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Azienda Agricola Giuseppina Salsa
Via Cantalupo, 15
28060   Casaleggio   Novara
338 9309325
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Azienda Agricola De Carolis Adelino
frazione Civita n°7
06043   Cascia   Perugia
3290909352 0743 76430
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Azienda Agricola De Nicolo Maria
Loc. Gubbiano, 6
06043   Cascia   Perugia
0743 76392 0743 76540
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Azienda Agricola Lavosi Maurizio
Loc. Fogliano
06043   Cascia   Perugia
0743 76935 0743 76935
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Azienda Agricola Moretti Geltrude
Civita di Cascia, 7
06043   Cascia   Perugia
3471873869
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Azienda Agricola Persiani Roberto
Loc. Colmotino, 6
06043   Cascia   Perugia
0743 755322
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Azienda Agricola Rossi Rita
Loc. Colforcella
06043   Cascia   Perugia
0743 376681
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T.R.A.V. di Vagni Simone e Avanzi Nanda S.S.
via fonte spinosa, 16
06043   Cascia   Perugia
0743-76314 0743-76314
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Az. Agricola Pina Lungarella
Contrada Serra Di Marco, 7
83040   Castel Baronia   Avellino
3281059232
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B&B L'Angolo del Gelsomino
via Martiri della Resistenza,7
06044   Castel Ritaldi   Perugia
349 5793047 0743 51180
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Azienda Agricola Debbione
Via Debbione 13
56040   Castellina Marittima   Pisa
333 4848307
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Azienda Agricola Umile Terra
via pagliarola 12b
41014   Castelvetro   Modena
340 086 6053
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Azienda Agricola Tiezzi Letizia
Via Indipendenza, 75. Loc Pozzuolo
06061   Castiglione del Lago   Perugia
347.1914069
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Azienda Agraria Mazzuoli Alessandro
Vocabolo Cibottola 13
  Città della Pieve   Perugia
347.3811394
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Azienda Agricola Berna Fabio Mario
Via Guidonami, 16 Località Porto
06060   Città della Pieve   Perugia
3355927139
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Azienda agricola Fattorini Giuliano
Vocabolo Polungo, 6
06062   Città della Pieve   Perugia
0578298327
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Azienda Agricola Monica Storchi
Via Garibaldi n. 42
06062   Città della Pieve   Perugia
347.7352422
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Azienda Agricola Podere della Quercia
Loc. Corgiolano, 15
06062   Città della Pieve   Perugia
388.8482795
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Azienda Agricola Silla Antonio Pietro
Vocabolo San Litardo, 10
06062   Città della Pieve   Perugia
3388606864
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Costantini Luciano
Vocabolo Poggio Lodole, San Biagio
06062   Città della Pieve   Perugia
328.7284976
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Girardi Viganò Franca Lina
Vocabolo Po’ del Vento
06062   Città della Pieve   Perugia
0578298132
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Rossi Ivano
Vocabolo Cimbolello
06062   Città della Pieve   Perugia
347.7038212
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Verdacchi Eldo
Via Cervi, 24
06062   Città della Pieve   Perugia
0578298740
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Mirella Brunelli
Via G. Leopardi 12
06073   Corciano   Perugia
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Azienda Agricola Diego Zambon
Via Masarlada n2
33070   Dardago di Budoia   Pordenone
339 418 1790
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La Corte dei Bracchi
via Giovanni Boccaccio,47
50053   Empoli   Firenze
335 5844818
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Cooperativa Oro Rosso di Sicilia
Via Roma 353
  Enna   Enna
333 4992716 0935 958601
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Azienda Agricola Gianni Vinerbi
Loc. Pocialone - San Cristoforo
05016   Ficulle   Terni
393 9495 629
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Azienda Agricola Ludovici Alessio
Voc.Pollaceto, 10
05016   Ficulle   Terni
393.9080800
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Az. Agricola Poggio a Muscoli
via Bosconi,16
50014   Fiesole   Firenze
333 7395135
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Azienda Agricola Poggio al Sole
via Torre di Buiano,4
50014   Fiesole   Firenze
cell.3287227431 --
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Fattoria Il Leccio Società Agricola
via delle Caldine, 4
50014   Fiesole   Firenze
3488108950 055 540329
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Azienda Agricola FRUTOPROHIBIDO
Via Maffia 20
50125   Firenze   Firenze
3356170035
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HUR
viale dei Mille,90
50100   Firenze   Firenze
055 5522288
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Strozzi Machiavelli Società Agricola srl
via di Campora,30
50100   Firenze   Firenze
tel. 055 221814
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Agricola Capodacqua snc
via Orchi n° 1, Capodacqua
06034   Foligno   Perugia
0742314368
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Az. Agr. Terre del Conte
via Bissolati 4
06034   Foligno   Perugia
328 9555364
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Ro.Lo. società agricola srl
via Monte Carpegna, 7
06034   Foligno   Perugia
3315701466
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Az. Agr. Le Api di Alessandra
via salanova 14
50054   Fucecchio   Firenze
3463043997
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Soc. Agricola Orodigaeta srls
Via Asti
04024   Gaeta   Latina
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AgriSperanza 1892 Soc.Agr.semplice
loc. Collemezzo,7
06030   Giano dell'Umbria,7   Perugia
340 2421643
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Zafferano emiliano
Via Alessandro Volta, 2
29010   Gragnano Trebbiense   Piacenza
333 453 1034
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az. agr. Corte di Valle
via vicchio 28
50022   Greve in Chianti   Firenze
+39 055 853939 +39 055 9029100
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Azienda agricola e Agriturismo Terre di Baccio
via Garibaldi snc
50022   Greve in Chianti   Firenze
335 7242432
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Az.Agricola Starace Filomena
Via delle Paduline
58100   Grosseto   Grosseto
347 3516249
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Az. Agr. Della Botte Gianni
via Colle Tifo,3
06035   Gualdo Cattaneo   Perugia
328 6971048
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Az. Agr. Sfascia Giuliano
loc. Cerquiglino,7
06035   Gualdo Cattaneo   Perugia
333 7068269
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Az. Agr. Trovarelli Gianni
via Pomontina, 16
06035   Gualdo Cattaneo   Perugia
0742 91708
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Soc. Agr. F.lli Marconi
via San Rocco 23/1
06035   Gualdo Cattaneo   Perugia
348 3599384
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Agricola Diamantini di Francesco Diamantini
Semonte Sette Strade
06024   Gubbio   Perugia
339 4590536
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Agricola Pifari di Michele Pifari
Piazza Olanda,19
06024   Gubbio   Perugia
3807341359
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Azienda Agricola Come una Volta
via N. Copernico,11
06024   Gubbio   Perugia
347 0965443
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Azienda Agricola Evelino Ferranti
piazza 40 martiri,55
06024   Gubbio   Perugia
3395960263
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Azienda Agricola Letizia Bartocci
Strada San Rocco
06024   Gubbio   Perugia
335 6678912
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Azienda Agricola Roberta Trabucchi
Frazione San Bartolomeo
06024   Gubbio   Perugia
3387216578
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Azienda Agricola Terra dei Muli di Tomassini Matteo
via Don Quirico Rughi,16
06024   Gubbio   Perugia
3356384111
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L'oro dell'orto di Rita Vagnarelli
via Leonardo da Vinci,129
06024   Gubbio   Perugia
3472371222 3318100282
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Azienda Agricola Castelcamponeschi
Via Savini 27
67100   L'Aquila   L'Aquila
3292929926
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Az agricola piccolo sogno sarl
Via di calcinaia 99
50055   Lastra a signa   Firenze
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Azienda Agricola Isolamanna
via Leonardo da Vinci
50055   Lastra a Signa   Firenze
3403374051
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Ghinghinelli, soc. cooperativa agricola
Via Marsiglia 20
  loc. Davagna   Genova
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Azienda Agricola l'Umbria, di Rossi Antonella
Località Campori - Fraz. S.Arcangelo
06063   Magione   Perugia
340.0730994
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Azienda Agricola Sordi Alessio
Via della Valle, 5 – San Savino
06063   Magione   Perugia
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Bellumori Umberto
Loc.Sant'Andrea
  Magliano in Toscana   Grosseto
3394363132
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Az. Agricola Tibaldeschi Giorgio
località Chiorano
  Magliano Sabina   Rieti
347.3153567
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Carrucola Graziano
Loc. Sgrillozzo
  Manciano   Grosseto
3393598900
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Palmo di Terra sas
Località Guinzoni n°265, Marsigliana
  Manciano   Grosseto
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Soc. Agr. Sem. Fontanelle dei fratelli Chiapperini
Viale Pieve Caina 25
06055   Marsciano   Perugia
347.1028600
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Azienda agricola Giovannetti Paola
SR Sarzanese Valdera 439 , Podere Santa Patrizia 13
58024   Massa Marittima   Grosseto
347.8456452
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Az. Agr. Valentini Vania
voc. S.Maria in Pantano 295
06056   Massa Martana   Perugia
346 6828353
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Azienda Agricola La saggezza della terra di Cinzia Giraldin
via Canaletta 16/a
35043   Monselice   Padova
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Azienda Agricola Pura Crocus
S.P. 55 Loc. Primo Ponte 209/C
53024   Montalcino   Siena
+39 347 3417743
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Az. agricola Luca Sardo
Vocabolo Cerqueto, 13
05010   Montegabbione   Terni
348 8007 061
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Azienda Agricola Burrello Franco
Vocabolo Pian di Faiolo
05017   Montegabbione   Terni
0763837031
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Azienda Agricola Scricciolo Laura
Vocabolo Vallerice
  Monteleone d'Orvieto   Terni
0763835223
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Azienda Agricola Dolci Giuseppina
frazione Trivio n° 85
06045   Monteleone di Spoleto   Perugia
0743 70112 0743 70112
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Azienda Agricola Antheia
Vocabolo Sassara, 1
05017   Monteleone d’Orvieto   Terni
335.7525809
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Azienda Agricola Il Merlaio di Matteo Pattuglia
Via del Crocifisso
05017   Monteleonr d'Orvieto   Terni
3296603873
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Azienda Agricola Grassi Rachele
Vicolo dei Cavalieri, 2
42030   Montemiscoso, Ventasso   Reggio Emilia
3285520324
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Società Agricola Latini
via San Piero in Mercato,18
  Montespertoli   Firenze
335 5681676
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AZIENDA AGRICOLA CAMPO AI FRATI
Loc. Campo Seragi - Gerfalco
58026   Montieri   Grosseto
3932812423
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Azienda Agricola Tozzetti Simona
Via Case Sparse, 325
06046   Norcia   Perugia
+393287142580 +390743770498
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Azienda agricola Veneri Arianna
via Fontevena, 73
06046   Norcia   Perugia
339 5414343
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Le Olivastre APS
via Marconi 7
06065   Passignano sul Trasimeno   Perugia
075 8296432
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Soc. Agr. Pannaioli
via del Vomere 3
06123   Perugia   Perugia
335.5930180
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Safran
Via delle Chiappe 22
16131   Pieve Ligure   Genova
335 631 5059
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Alla Tenuta dei Cavalieri societa Agricola SRL di Matteo Pieri
Via Di Montetrini 11
50065   Pontassieve   Firenze
0558364332 0558317371
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Castello del Trebbio
via Santa Brigida,9
50065   Pontassieve   Firenze
055 8304900
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Podere Caselline
via di Parga 28
50065   Pontassieve   Firenze
328 84430023
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Az. Agricola Guastini Donatella Maria
Il Gualdo E/1 n° 10
58043   Punta Ala ( Castiglione d. Pescaia )   Grosseto
3200582679
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Azienda Agricola Chiarito Donatello
Via Umberto I n°128
85020   Ripacandida   Potenza
329.5987094 349.302088
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Oro Rosso Briziarelli
via della Ninfa 26
06132   San Martino in Colle   Perugia
320 0427444
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Oro Rosso Gargano, di Aurelio de Angelis
Via Salute 15
71016   San Severo   Foggia
328.9192759
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Zafferano e dintorni società agricola semplice
Castel San Felice, 2
06040   Sant'Anatolia di Narco   Perugia
0743 613080
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Azienda Agricola Le Rondini - Agriturismo Il Poderaccio
via della Caduta,2
50018   Scandicci   Firenze
3408215149 337679010 2°cel
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Azienda Agricola Bianchi Paolo
frazione Molini, 18
06030   Sellano   Perugia
3381691167
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Az. Agr. Inverni Antonio
loc. Campalto,31
06049   Spoleto   Perugia
0743 56133
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Az. Agr. Sirci Gianni
Fraz. Terzo La Pieve
06049   Spoleto   Perugia
0743268564
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Società Agricola Podere Sant'Antonio
Loc. Sant'Antonio - Poggio D'Acona, 94
52010   Subbiano   Arezzo
+39 3346274781
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Raspanti Marco imprenditore agricolo
via XX settembre 160
050100   Terni   Terni
334 6270695
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Azienda agricola Monte Mascarano
Via S. Giorgio Voc Collina 94
  Todi   Perugia
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Azienda Agricola Budassi Elisabetta
Via della chiesa 20, località Meggiano
06040   Vallo di Nera   Perugia
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Tiribuzi Sesto
Località Cò Fondia
06030   Valtopina   Perugia
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Lo Zafferino di Biasiolo Elisabetta
Località Santa Cristina
27057   Varzi   Pavia
347.9207887
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Azienda Agricola e Agriturismo Podere Rio II di Carolina Calonaci
via Padule, 83
50039   Vicchio   Firenze
cell.3334243603
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Le Corti di Giotto società agricola S.s.
via Badia a Bovino 12
50039   Vicchio   Firenze
cell.3472108586
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