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Una regione italiana piccola, ma ricchissima di storia, tradizione e bellezze naturali con una agricoltura tradizionale che ha visto un incremento della coltivazione dello zafferano in anni recenti. Un’altra tessera per ampliare quella mappa dei sapori e dei saperi, percorso obbligato, che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura di questa terra.