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Liguria

La Liguria grazie ai suoi porti ed ai i commerci è entrata in contatto con il tutto mondo fin da tempi antichissimi. Le spezie erano una merce tanto importante da dare il nome ad una città: La Spezia. La produzione di zafferano conta realtà conosciute e sta crescendo l’interesse verso questa spezia. L'ampliamento di quella mappa dei sapori che racconta il rapporto tra l'uomo e la natura, tra saperi e sapori di una terra.

Produttori della Liguria

Ci sono 2 strutture

Ghinghinelli, soc. cooperativa agricola
Via Marsiglia 20
  loc. Davagna   Genova
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Safran
Via delle Chiappe 22
16131   Pieve Ligure   Genova
335 631 5059
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