Scegli il migliore,
scegli Zafferano italiano

Toscana

Toscana terra non solo di olio e vino di qualità. Lungo i classici itinerari turistici, molti agriturismi propongono le tradizioni della cultura gastronomica seguendo la "Strada dello Zafferano..."

Associazione Zafferano Colline Fiorentine

Veronica Landeschi
50012 Bagno a Ripoli Firenze
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Bagno a Ripoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
landeschi@yahoo.it
Impresa familiarededita all'allevamento delle api e alla coltivazione dello zafferano.


Associazione Insieme -Comunità Poggio Valle
via di Pulica,29
50031 Barberino di Mugello Firenze
340 2393512
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Barberino di Mugello
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
rosina.padelli@gmail.com
Una Comunità chetra le tante finalità ha anche quella di produrre zafferano purissimo delle colline fiorentine in pistilli.


Azienda Agricola Gianassi Laura - Podere Corzano
Via Bolognese,26
50031 Barberino di Mugello Firenze
0039 3387012567 055 841403
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Barberino di Mugello
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano purissimo in confezioni da 0,1 gr. 0,5 gr. 1 gr.
info@agriturismocorzano.com
www.agriturismocorzano.com
A Corzano, podere di 50.00 Ha circa, , situato sulle splendide colline del Mugello, produciamo: Olio Extra Vergine di Oliva Zafferano Purissimo, Birra Artigianale Agricola, alleviamo Bovini di razza Limousine, Fichi freschi Finocchio selvatico, Lavanda


La Corte dei Bracchi
via Giovanni Boccaccio,47
50053 Empoli Firenze
335 5844818
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Montespertoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
lacortedeibracchi@gmail.com
Impresa agricola dedita alla coltivazione dell'oliveto e dello zafferrano.


Az. Agricola Poggio a Muscoli
via Bosconi,16
50017 Fiesole Firenze
333 7395135
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli. Confettura allo zafferano.
poggioamuscoli@virgilio.it
Su uno dei colli panoramici piu' belli che guardano Fiesole e Firenze, insiste l'azienda Poggio a Muscoli. Impresa agricola a conduzione familiare dedita all'olio extravergine di oliva, alla lavanda, erbe officinali , alla riscoperta dell'Iris e da diversi anni sulle terrazze panoramiche la coltivazione di Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli. Da non perdere la confettura allo zafferano!


Azienda Agricola Poggio al Sole
via Torre di Buiano,4
50014 Fiesole Firenze
cell.3287227431 --
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli in confezione da 0.10 g (all'interno di un blister da 30 nustine e confezione regalo da 1 g in un grazioso contenitore in ceramica o vetro con ricettario. Grappa allo Zafferano , Caramelle allo Zafferano (uniche ed esclusive),confettura allo zafferano.
poggioalsole@poggioalsole.net
www.poggioalsole.net
L’azienda agricola è biologica. I principali prodotti sono l’olio extravergine d’oliva e lo zafferano delle colline fiorentine in pistilli. Con i frutti del podere (ciliegie, albicocche, fichi, pere, susine, noci, sorbe) vengono preparate confetture e liquori d’erbe. Cura particolare riserviamo alla coltura dello zafferano, di cui l'azienda si è fatta promotrice ai fini della reintroduzione nell’areale dei colli fiorentini . Gli stimmi, staccati manualmente dal fiore uno ad uno al momento della raccolta (che avviene ogni giorno tra il 15 di Ottobre e i primi di Novembre ad opera di tutti i componenti la famiglia) vengono fatti essiccare lentamente e quindi confezionati. Il prodotto che ne deriva è completamente naturale ed esente da qualsiasi aggiunta o manipolazione estranea.


Fattoria Il Leccio Azienda Agricola
via delle Caldine, 4
Fiesole Firenze
39 055 540329
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano puro in stimmi
an.passigli@libero.it
http://www.olioleccio.it/
L'azienda Agricola Fattoria Il Leccio si trova in uno dei luoghi di Fiesole che guardano Firenze, una villa storica del diciannovesimo secolo sopra una collina sovrastante la Valle del Mugnone. L'azienda prende il nome dall’imponente albero che sovrasta il piazzale antistante la Villa. Fino dai primi anni del 1900 la Villa è stata abitata dalla famiglia Passigli, da tre generazioni promotrice di manifestazioni culturali. Oggi la Fattoria è rinomata per la produzione di olio di eccelsa qualità e da alcuni anni è stata avviata la produzione di zafferano.


Frutoprohibido di Gil Josè
via di Bellosguardo 3
50125 firenze Firenze
3356170035
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: firenze
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano in pistillo
frutoprohibido@libero.it
Campo di 600 m situato alle pendici di Bellosguardo Firenze. Terreno argilloso-leggero.


HUR
viale dei Mille,90
50100 Firenze Firenze
055 5522288
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Scandicci
Zafferano e prodotti a base di zafferano:
robertobonfanti@laboratorihur.com
Impresa dedita alla produzione di erbe, estratti , di cosmesi, bellezza e zafferano


Strozzi Machiavelli Società Agricola srl
via di Campora,30
50100 Firenze Firenze
tel. 055 221814
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Firenze
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stimmi
strozzimachiavelli@strozzimachiavelli.it
http://www.strozzimachiavelli.it/epages/159415.sf/it_IT/?ObjectPath=/Shops/159415/Categories
L'Azienda Agricola Strozzi Macchiavelli è situata in uno dei luoghi prestigiosi di Firenze, ovvero il bel luogo di Marignolle. Da Porta Romana, tra vicoli che si inerpicano tra muri a secco e olivi secolari troviamo una giovane azienda agricola dedita all'olivicoltura di qualità, alla coltivazione di orzo per la produzione di birra artigianale e recentemente anche di Zafferano, per una superficie totale di circa nove ettari.


Az. Agr. Le Api di Alessandra
via salanova 14
50054 Fucecchio Firenze
3463043997
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Fucecchio
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano in pistilli e speziamiele zafferano.
info@leapidialessandra.it
www.leapidialessandra.com
I nostri prodotti sono il miele e tutti i prodotti dell'alveare, coltiviamo le spezie tra cui lo zafferano e quando le nostre produzioni si incontrano nasce il prelibatissimo miele allo zafferano.


az. agr. Corte di Valle
via vicchio 28
50022 Greve in Chianti Firenze
+39 055 853939 +39 055 9029100
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Greve in Chianti
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Biscotti allo zafferano con olio di oliva Pasta artigianale di grano duro allo zafferano salsa di porri e zafferano miele e zafferano
cortedivalle@cortedivalle.it
www.cortedivalle.it
Con il 1999 si sono completati i lavori di ristrutturazione sia della villa che delle altre costruzioni. La passione degli uomini, poi, é stata indispensabile per far ritornare la terra al primitivo splendore. Le vigne e l'oliveto sono stati rimessi in produzione, sono stati rimessi in ordine sia il bosco che il laghetto. L'olio extravergine di oliva proviene dalla raccolta dei 500 olivi della tenuta. Il vino Chianti Classico DOCG proviene dai 15 ettari di vigneto in parte prospiciente la villa e in parte dislocato sull'altro lato della collina. Con il 2001 infine si é iniziata la coltivazione sperimentale di un'antica tradizione toscana: lo Zafferano Sia l'olio d'oliva che il vino e tutti i prodotti a base di zafferano (biscotti, miele,pasta, salsa) sono destinati alla vendita diretta.


Azienda Agricola Isolamanna
via Leonardo da Vinci
50055 Lastra a Signa Firenze
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Lastra a Signa
Zafferano e prodotti a base di zafferano:
isolamanna@tiscali.it
www.isolamanna.it
La nostra è un'azienda a conduzione familiare, nata con l'intento di riscoprire i sapori di una volta. Produciamo olio, ortaggi e zafferano con metodo biologico perché ci piace coltivare i nostri prodotti all'insegna della genuinità. Inoltre abbiamo un allevamento di chiocciole (interessante il connubio chiocciole-zafferano) e tanti animali che compongono la nostra fattoria didattica, sempre visitata da tanti bambini organizzati in gruppi (classi, centri estivi o compleanni) o con le famiglie al seguito.


Altomugello di Muriel Prandato - Podere Castelnuovo
Podere Castelnuovo
50034 Marradi Firenze
cell.3472108586 --
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Marradi
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli.
murielprandato@hotmail.com
www.altomugello.net
L'azienda è condotta con passione da una giovane Imprenditrice agricola e dal suo compagno Paolo, nella terra di confine tra la Toscana e la Romagna. Sui crinali dell'Appennino, si coltivano lo zafferano, la lavanda e altre erbe aromatiche e officinali. Si allevano suini di Cinta Senese in selezione, per produrre carni e salumi. Inoltre miele e crema di marroni, sapone naturale e aceto artigianale invecchiato in botte. In equilibrio con l'ecosistema, per una scelta di sostebilità in ogni attività dell'azienda e della giornata.


Società Agricola Latini
via San Piero in Mercato,18
Montespertoli Firenze
335 5681676
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: montespertoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi
latini.ssa@gmail.com
Azienda agricola a conduzione familiare di Graziano & Roberto specializzata in orticoltura, frutti antichi e spezie tra cui lo zafferano.


Az. Agr. Podere Le Caselline
Via Di Parga nr. 28
50065 Pontassieve Firenze
3284430023
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano:
poderelecaselline@virgilio.it
Az. Agricola con produzione di zafferano, olio ed allevamento di cinta senese.


Castello del Trebbio
via Santa Brigida,9
50060 Pontassieve Firenze
055 83004900 055 8304003
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
info@vinoturismo.it
www.vinoturismo.it
L’azienda Castello del Trebbio di proprietà della famiglia Baj-Macario si estende su ca. 350 ettari nella zona a cavallo tra il Chianti Colli Fiorentini ed il Chianti Rufina, a pochi chilometri da Firenze. Molti dei vini hanno nomi che ricordano la storia del Castello e la congiura della famiglia Pazzi contro i Medici (p.e. Bianco della Congiura, Rosso della Congiura, Pazzesco). Dalle 10.000 piante di olivo si ricava un eccellente olio extra vergine con olive selezionate in prima persona dalla signora Anna. Castello delTrebbio è tra i soci fondatori dell'Associazione Zafferano Colline Fiorentine.


Podere Caselline
via di Parga 28
50065 Pontassieve Firenze
328 84430023
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi
biochiarasant@gmail.com
AZienda Agricola di Chiara SAntini a conduzione familiare, specializzata nell'allevamento di suini di cinta senese, olio e spezie tra cui lo zafferano.


Pane e Terra di Cristina Latini
Via calimara 9
50037 San Piero a Sieve Firenze
3476018557
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Lastra a Signa
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi in bustine da 0,10g e altri formati
cristina.latini@gmail.com
http://www.paneeterra.it
Piccola azienda agricola che produce zafferano, miele e altri prodotti. La filosofia alla base dell'attività è quella di prediligere la qualità alla quantità, con una particolare attenzione al territorio e a un suo uso intelligente e rispettoso. Potete trovarmi in varie fiere locali, dove potete comprare direttamente o chiedere approfondimenti. Ho anche un sito web, dove scrivo ricette, notizie e curiosità su zafferano, sulle api e il loro mondo. Fateci un salto per conoscere meglio cosa produco e come lavoro :)


La Carbonaia
Via Villore183
50039 Vicchio Firenze
0558493110 0559029060
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti:
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Confetture,birra,creme di bellezza
info@lacarbonaia.it
Www.lacarbonaia.it
La Carbonaia eredita il suo nome dal lavoro contadino svolto in questa antica proprietà, circondata dal verde delle colline toscane e incastonata nello scenario delle pendici appenniniche tosco-emiliane.


Podere Rio II di Carolina Calonaci
via Padule, 83
50039 Vicchio Firenze
cell.3334243603
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Vicchio
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli.
podererio.mugello@gmail.com
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L'azienda Agricola è condotta con passione da una giovane Imprenditrice Agricola e dai suoi familiari.


L'apicoltura Cristofori
Via Casanuova 12
Vinci Firenze
0571.56542
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Vinci
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stimmi
apicolturacristofori@tin.it
L'apicoltura Cristofori adotta i canoni biologici nella produzione e lavorazione dei suoi prodotti. Specializzati nella raccolta dei prodotti apicoli e coltivatori di zafferano purissimo delle colline fiorentine.