Scegli il migliore,
scegli Zafferano italiano

Toscana

Toscana terra non solo di olio e vino di qualità. Lungo i classici itinerari turistici, molti agriturismi propongono le tradizioni della cultura gastronomica seguendo la "Strada dello Zafferano..."

Associazione Zafferano Colline Fiorentine

Veronica Landeschi
via Ubaldino Peruzzi 94
50012 Bagno a Ripoli Firenze
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Bagno a Ripoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
landeschi@yahoo.it
Impresa familiarededita all'allevamento delle api e alla coltivazione dello zafferano.


Az. Agr. Gianassi Laura - Podere Corzano
Via Bolognese,26
50031 Barberino di Mugello Firenze
0039 3387012567 055 841403
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Barberino di Mugello
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano purissimo in confezioni da 0,1 gr. 0,5 gr. 1 gr.
info@agriturismocorzano.com
www.agriturismocorzano.com
A Corzano, podere di 50.00 Ha , situato sulle splendide colline del Mugello, altitudine 390, mt facciamo ospitalità in B&B , Camere con bagno e prima colazione oppure in in appartamenti. Produciamo: Olio Extra Vergine di Oliva, Zafferano Purissimo, Birra Artigianale Agricola, Fichi freschi, Finocchio selvatico, Lavanda, alleviamo Bovini di razza Limousine


C.A.T. Cooperativa sociale Onlus; Comunità Insieme Poggio Valle
via di Pulica,29
50031 Barberino di Mugello Firenze
+39 3409017683 055 8479231
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Barberino di Mugello
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
poggiovalle@coopcat.it
https://www.coopcat.org/
La Comunità Insieme Poggio Valle ha come scopo il recupero di persone a forte marginalità social, in cui si usa il rapporto con la terra e la natura come attività pedagogica ed educativa. La coltivazione e la produzione di pistilli di zafferano purissimo è il frutto dell'impegno e del lavoro degli ospiti della Comunità.


La Corte dei Bracchi
via Giovanni Boccaccio,47
50053 Empoli Firenze
335 5844818
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Montespertoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli
lacortedeibracchi@gmail.com
Impresa agricola dedita alla coltivazione dell'oliveto e dello zafferrano.


Az. Agricola Poggio a Muscoli
via Bosconi,16
50017 Fiesole Firenze
333 7395135
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli. Confettura allo zafferano.
poggioamuscoli@virgilio.it
Su uno dei colli panoramici piu' belli che guardano Fiesole e Firenze, insiste l'azienda Poggio a Muscoli. Impresa agricola a conduzione familiare dedita all'olio extravergine di oliva, alla lavanda, erbe officinali , alla riscoperta dell'Iris e da diversi anni sulle terrazze panoramiche la coltivazione di Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli. Da non perdere la confettura allo zafferano!


Azienda Agricola Poggio al Sole
via Torre di Buiano,4
50014 Fiesole Firenze
cell.3287227431 --
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli in confezione da 0.10 g (all'interno di un blister da 30 bustine e confezioni in graziosi contenitori in ceramica o vetro con ricettario. Miele allo zafferano,Tisana del Buon Umore allo zafferano e una linea cosmetica e del benessere a base di fiori di zafferano!. Disponibilità bulbi di Crocus Sativus certificati biologici.
poggioalsole@poggioalsole.net
www.poggioalsole.net
Poggio al Sole è certificata biologica. I principali prodotti sono l’olio extravergine d’oliva e lo zafferano delle colline fiorentine in pistilli. Con i frutti del podere vengono preparate confetture ad uso degli ospiti dell'agriturismo. Cura particolare riserviamo alla coltura dello zafferano, di cui l'azienda si è fatta promotrice ai fini della reintroduzione nell’areale dei colli fiorentini . Gli stimmi, staccati manualmente al momento della raccolta vengono fatti essiccare lentamente e quindi confezionati. Il prodotto che ne deriva è completamente naturale ed esente da qualsiasi aggiunta o manipolazione estranea.Diverse le produzione a base di Zafferano delle Colline Fiorentine quali il Miele, la Tisana del Buon Umore in filtri , una linea cosmetica e del benessere a base di fiori di zafferano , oltre alla disponibilità di bulbi di Crocus con certificazione biologica.


Fattoria Il Leccio Società Agricola
via delle Caldine, 4
50014 Fiesole Firenze
3488108950 055 540329
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Fiesole
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano puro in stimmi, Zafferano in polvere, Miele aromatizzato allo zafferano
lorenzo.passigli@gmail.com
http://www.olioleccio.it/
La Fattoria Il Leccio è situata sulle colline di fiesolane ed offre una veduta panoramica della Valle del Mugnone, di Fiesole e di una parte di Firenze, attraverso dolci colline di olivi.Fino dai primi anni del 1900 la Fattoria Il Leccio produce olio extra vergine di oliva di altissima qualità. Tuttora l'Azienda ha mantenuto la gestione familiare e a partire dal 1994 la produzione è interamente biologica. Oltre all'olio si possono gustare ii vari prodotti dell'orto sinergico biologico, lo zafferano e le conserve confezionate sul posto. Dal 2010 tre appartamenti indipendenti sono stati destinati all'accoglienza agrituristica, per un totale di 15 posti letto. Gli ospiti possono apprezzare la cura ed il gusto delle abitazioni, perfettamente arredate, che rispettano la tradizione culturale e familiare. Durante l'estate l'ampia piscina circondata di vegetazione è a disposizione degli ospiti.


Azienda Agricola FRUTOPROHIBIDO
Via Maffia 20
50125 Firenze Firenze
3356170035
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Firenze
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano sfuso. Bulbi di zafferano
frutoprohibido@libero.it
Il titolare dell'azienda agricola FRUTOPROHIBIDO, Pepe Gil, è un esperto giardiniere paesaggista che ha ritenuto fondamentale "coltivare il paesaggio" recuperando antiche olivete e frutteti e antiche colture fra cui quella dello ZAFFERANO. L'AZIENDA AGRICOLA si trova nell'idilliaca collina di Bellosguardo da dove si gode l'incantevole visione del centro storico di Firenze.


HUR
viale dei Mille,90
50100 Firenze Firenze
055 5522288
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Scandicci
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano in stimmi
robertobonfanti@laboratorihur.com
Impresa dedita alla produzione di erbe, estratti , di cosmesi, bellezza e zafferano


Strozzi Machiavelli Società Agricola srl
via di Campora,30
50100 Firenze Firenze
tel. 055 221814
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Firenze
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stimmi
strozzimachiavelli@strozzimachiavelli.it
http://www.strozzimachiavelli.it/epages/159415.sf/it_IT/?ObjectPath=/Shops/159415/Categories
L'Azienda Agricola Strozzi Macchiavelli è situata in uno dei luoghi prestigiosi di Firenze, ovvero il bel luogo di Marignolle. Da Porta Romana, tra vicoli che si inerpicano tra muri a secco e olivi secolari troviamo una giovane azienda agricola dedita all'olivicoltura di qualità, alla coltivazione di orzo per la produzione di birra artigianale e recentemente anche di Zafferano, per una superficie totale di circa nove ettari.


Az. Agr. Le Api di Alessandra
via salanova 14
50054 Fucecchio Firenze
3463043997
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Fucecchio
Zafferano e prodotti a base di zafferano: zafferano in pistilli, goccia D'Oro il miele allo zafferano, La Gemma di Zafferano.
info@leapidialessandra.it
www.leapidialessandra.com
I nostri prodotti sono il miele e tutti i prodotti dell'alveare, coltiviamo le spezie tra cui lo zafferano e quando le nostre produzioni si incontrano nasce il prelibatissimo miele allo zafferano.


az. agr. Corte di Valle
via vicchio 28
50022 Greve in Chianti Firenze
+39 055 853939 +39 055 9029100
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Greve in Chianti
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Biscotti allo zafferano con olio di oliva Pasta artigianale di grano duro allo zafferano salsa di porri e zafferano miele e zafferano
cortedivalle@cortedivalle.it
www.cortedivalle.it
Con il 1999 si sono completati i lavori di ristrutturazione sia della villa che delle altre costruzioni utilizzate per l'attività di agriturismo. La passione degli uomini, poi, é stata indispensabile per far ritornare la terra al primitivo splendore. Le vigne e l'oliveto sono stati rimessi in produzione, sono stati rimessi in ordine sia il bosco che il laghetto. L'olio extravergine di oliva proviene dalla raccolta dei 500 olivi della tenuta. Il vino Chianti Classico DOCG proviene dai 15 ettari di vigneto in parte prospiciente la villa e in parte dislocato sull'altro lato della collina. Con il 2001 infine si é iniziata la coltivazione sperimentale di un'antica tradizione toscana: lo Zafferano Sia l'olio d'oliva che il vino e tutti i prodotti a base di zafferano (biscotti, miele,pasta, salsa) sono destinati alla vendita diretta.


Azienda agricola e Agriturismo Terre di Baccio
via Garibaldi snc
50022 Greve in Chianti Firenze
335 7242432
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Greve in Chianti
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Oltre al vino Chianti Classico, all'Olio Vino Vino Chianti Classico e IGT Olio Extravergine di Oliva uno zafferaneto ben curato adorna la proprietà.tisana allo zafferano.Prodotti utilizzati nel proprio Ristorante LA TERRAZZA nel centro di Greve in Chianti
info@terredibaccio.com
L'azienda agricola e l'agriturismo " Terre di Baccio" e' in prossimità di Greve in Chianti, all'interno di un paesaggio unico tipico del Chianti Classico.L'azienda è proprietaria anche del Ristorante LA TERRAZZA ubicata nel centro storico di Greve in Chianti dove si possono degustare i prodotti dell'azienda e tipici del territorio.


Azienda Agricola Isolamanna
via Leonardo da Vinci
50055 Lastra a Signa Firenze
3403374051
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Lastra a Signa
Zafferano e prodotti a base di zafferano:
isolamanna@tiscali.it
www.isolamanna.it
La nostra è un'azienda a conduzione familiare, nata con l'intento di riscoprire i sapori di una volta. Produciamo olio, ortaggi e zafferano con metodo biologico perché ci piace coltivare i nostri prodotti all'insegna della genuinità. Inoltre abbiamo un allevamento di chiocciole (interessante il connubio chiocciole-zafferano) e tanti animali che compongono la nostra fattoria didattica, sempre visitata da tanti bambini organizzati in gruppi (classi, centri estivi o compleanni) o con le famiglie al seguito.


Lastra a signa
Via di calcinaia 99
50055 Lastra a signs Firenze
349 5887214
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Lastra a signa
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Tisane ,petali di cioccolata con zafferano .ci stiamo organizzando x produrre cosmesi a base di olio di oliva il tutto su ordinazione.
info@piccolosogno.eu
Produciamo zafferano olio extravergine biologico i.g.p. fragole ..


Società Agricola Latini
via San Piero in Mercato,18
Montespertoli Firenze
335 5681676
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: montespertoli
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi
latini.ssa@gmail.com
Azienda agricola a conduzione familiare di Graziano & Roberto specializzata in orticoltura, frutti antichi e spezie tra cui lo zafferano.


Alla Tenuta dei Cavalieri societa Agricola SRL di Matteo Pieri
Via Di Montetrini 11
50065 Pontassieve Firenze
0558364332 0558317371
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Pasta,Dolci,pizza e formaggio allo zafferano delle colline fiorentine.
christina@tenutadeicavalieri.com
www.tenutadeicavalieri.com
Nato dal progetto di far rivivere i vigneti e gli oliveti di un tempo e dalla passione e l'attenzione di Stefano Del Pela e Christina Baj - Macario , l'azienda agricola e agriturismo Tenuta dei Cavalieri sorge in uno dei luoghi incantevoli del Chianti.


Castello del Trebbio
via Santa Brigida,9
50065 Pontassieve Firenze
055 8304900
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: Si
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli, Cantucci allo Zafferano, Composta a base di Zafferano Pere e Peperoni; disponibili nel punto vendita diretto.
Su prenotazione Tour con Raccolta dello Zafferano.
info@castellodeltrebbio.eu
www.castellodeltrebbio.it
A pochi chilometri da Firenze, tra Chianti Colli Fiorentini e Chianti Rufina, sorge il Castello del Trebbio. Azienda vitivinicola che da anni opera con pratiche agricole Biointegrali, producendo vini di alta qualità.
Dal 2001, ha aggiunto alla sua produzione interna, dopo un’attenta analisi su terreni e microclimi, lo Zafferano. Contribuendo così, alla rivalutazione dello Zima di Firenze.


Podere Caselline
via di Parga 28
50065 Pontassieve Firenze
328 84430023
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Pontassieve
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi
biochiarasant@gmail.com
Azienda Agricola di Chiara Santini a conduzione familiare, specializzata nell'allevamento di suini di cinta senese, olio e spezie tra cui lo zafferano.


Pane e Terra di Cristina Latini
via Calimara, 9
50038 San Piero a Sieve Firenze
3476018557
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Lastra a Signa
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi
cristina.latini@gmail.com
http://www.paneeterra.it
Ho una piccola azienda agricola. Produco zafferano e miele. Prediligo la qualità alla quantità, con particolare attenzione al territorio e a un suo uso intelligente e rispettoso. Sul mio sito web www.paneeterra.it scrivo informazioni utili sullo zafferano, le api e il loro mondo.


Azienda Agricola Le Rondini - Agriturismo Il Poderaccio
via della Caduta,2
50018 Scandicci Firenze
3408215149 337679010 2°cel
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Scandicci
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stigmi delle colline fiorentine e sottoprodotti a base di zafferano.
info@agriturismoilpoderaccio.it
www.cortedivalle.it
Nelle colline con vista su Firenze in uno dei panorami piu' suggestivi insiste questa graziosa azienda agricola , prevalentemente olivicola, condotta a livello familiare.


Azienda Agricola e Agriturismo Podere Rio II di Carolina Calonaci
via Padule, 83
50039 Vicchio Firenze
cell.3334243603
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Vicchio
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano delle Colline Fiorentine in pistilli. Miele Ororosso (allo Zafferano). Confetture di frutta e Zafferano. Birra allo Zafferano.
podererio.mugello@gmail.com
www.podereriosecondo.com
L'Az. Agr. Podere Rio II nasce dal sogno di una giovane imprenditrice, Carolina. Il Podere acquistato dai nonni nel 1966 è composto da 8 ettari alle pendici dell'Appennino Tosco.Romagnolo nel cuore del Mugello, dove dolci campi si alternano a selvatici boschi. I nonni si sono dedicati con passione al Podere in tutto il loro tempo libero. Hanno ristrutturato la casa colonica, creato un laghetto, impiantato una vigna, alberi da frutto, coltivato ortaggi, allevato animali da cortile di ogni genere e api. Carolina nata con una forte passione per gli animali e la Natura, finiti gli studi all'Università di Agraria nel 2011, decide di provare a rivalorizzarlo continuando i lavori interrotti dalla scomparsa dei nonni. Supportata da tutta la famiglia nel 2012 avvia il progetto per realizzare un Azienda Agricola. Dalla ristrutturazione del fienile nasce il laboratorio e il punto vendita. Nel 2016 grazie a Marco, suo marito, viene aperto l'AGRIRISTORANTE. Visita il nostro sito o contattaci.


Le Corti di Giotto società agricola S.s.
via Badia a Bovino 12
50039 Vicchio Firenze
cell.3472108586 --
Vendita diretta: Si Impresa Biologica: No
Comune presenza zafferaneti: Vicchio
Zafferano e prodotti a base di zafferano: Zafferano in stimmi, tisana, fiori di zafferano, biscotti allo zafferano, bulbi e piantine di zafferano.
lecortidigiotto@gmail.com
Sulle colline tra il Mugello e la Val di Sieve coltiviamo con passione lo zafferano, le vigne e l'iris. Alleviamo suini di Cinta Senese in selezione, per produrre carni e salumi. Tra i nostri prodotti, anche il miele e il Marron Buono di Marradi, il sapone naturale e l'aceto artigianale invecchiato in botte. Nella nostra azienda, sita su un soleggiato poggio panoramico, si possono degustare i prodotti e le specialità a base di cinta, zafferano e verdure dell'orto, accompagnate dal vino delle nostre cantine. Organizziamo grigliate, pic-nic, aperitivi all'aperto e tour di raccolta dei fiori di zafferano.